PowerSupply

Data de apresentação 11 de janeiro de 2024 Fundadores Claire Guillou Sítio de desenvolvimento Issy les Moulineaux, França

O projeto em pormenor

NB: este formulário deve ser preenchido na íntegra pelas pessoas que propõem a inovação.

Que problema foi resolvido?

Les petits commercçants (boulangerie / patisserie, charcutier/traiteur) ont du mal à gérer leur production. En fait de journée, il n'est pas rare de voir les étales pleines de produits transformés. Il faut donc les aider via la technologie pour produire de façon raisonnée.

Como é que isso é resolvido?

L'objectif est d'analyser les ventes sur plusieurs années, de croiser cela avec la saisonnalité pour aider les petits commerçants à définir leur production (nbre de croissants, de pâtisseries à produire, de plats cuisinés). Ce tableau de bord leur permet d'estimer réellement la production.

Quem são os potenciais clientes?

Boulangerie / pâtisserie, Charcutier / Traiteur, Restauration rapide

Em que é que esta solução é diferente?

IA prédictive alimentée par l'analyse des ventes