PowerSupply

Fecha de presentación 11 de enero de 2024 Fundadores Claire Guillou Urbanización Issy les Moulineaux, Francia

El proyecto en detalle

Nota: este formulario debe ser cumplimentado en su totalidad por las personas que proponen la innovación.

¿Qué problema se ha resuelto?

Les petits commercçants (boulangerie / patisserie, charcutier/traiteur) ont du mal à gérer leur production. En fait de journée, il n'est pas rare de voir les étales pleines de produits transformés. Il faut donc les aider via la technologie pour produire de façon raisonnée.

¿Cómo se resuelve?

L'objectif est d'analyser les ventes sur plusieurs années, de croiser cela avec la saisonnalité pour aider les petits commerçants à définir leur production (nbre de croissants, de pâtisseries à produire, de plats cuisinés). Ce tableau de bord leur permet d'estimer réellement la production.

¿Quiénes son los clientes potenciales?

Boulangerie / pâtisserie, Charcutier / Traiteur, Restauration rapide

¿En qué se diferencia esta solución?

IA prédictive alimentée par l'analyse des ventes