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Evaluada

Nudj

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Los puntos de los equipos se conceden en función de la adecuación de la solución al tipo de innovación buscada por Team for the Planet. Se basan en el análisis de una serie de factores:

  • potencial de impacto: puntuación media de impacto > 4 => 0,5 puntos / si > 4,15 => 1 punto.
  • coherencia global: todas las puntuaciones medias de los 6 criterios de selección > 2,5 => 1 punto.
  • coup de Coeur: % de encuestados que consideran que la innovación es la mejor forma de actuar a gran escala contra los gases de efecto invernadero > 20% => 1 punto
  • focalización: validación del ámbito de intervención del Equipo superior al 90% => 0,5 puntos + nivel de madurez inno suficiente => 0,5 puntos
  • aceptación social: puntuación del análisis semántico para comentarios > 0 => 0,5 puntos/ si > 3500 => 1 punto
78 evaluaciones

Sujetas a evaluaciones : Después de comprobar que la innovación está dentro del ámbito de los objetivos de las 20 problemas de Team for the Planet y que ha alcanzado una madurez suficiente, se está evaluando la innovación.

Nudj propose des alternatives à la viande à base d'ingrédients 100% naturels, 24 fois moins émissives que du boeuf et sans ingrédient ultra-transformé - de la vraie cuisine pour remplacer le moment viande.

El efecto palanca utilizado
Sufficiency
El sector empresarial
Farming
Descubra nuestro campo de acción arrow_forward
Fecha de presentación 16 de febrero de 2023 Fundadores foucauld peuchot Urbanización paris, Francia

El proyecto en detalle

Nota: este formulario debe ser cumplimentado en su totalidad por las personas que proponen la innovación.

¿Qué problema se ha resuelto?

L'alimentation représente près du quart de l'empreinte carbone d'un français, et 70% provient de la consommation de viande, c'est le levier n°1 le plus facilement actionnable et avec le plus d'impact pour réduire l'empreinte carbone de chacun. D'ailleurs le marché des alternatives à la viande est en pleine croissance, mais la vaste majorité des produits sont faits à partir d'ingrédients ultra-transformés. Nudj est la première marque à proposer des produits 100% naturels pour répondre au besoin de naturalité des consommateurs. Ainsi Nudj apporte une solution de long terme pour végétaliser son alimentation, pas seulement du végétal ultra-transformé, mais une solution pérenne pour diversifier son alimentation avec des produits sains pour soi et la planète.

¿Cómo se resuelve?

Nudj utilise le fruit du jacquier comme ingrédient de base dans ses produits pour remplacer les ingrédients ultra-transformés avec une liste d'ingrédients 100% naturels. Nudj a donc un triple impact : - Impact santé : en proposant des produits à base d'ingrédients sains. Pour rappel, la consommation d'ingrédients ultra-transformés à un impact délétère sur la santé en favorisant le développement de maladies graves non transmissibles (cancer, diabète, depression...). - Impact social : en valorisant un fruit qui pousse en surabondance et dont 80% de la production n'est pas utilisée. - Impact environnemental : le fruit du jacquier voyage en bateau pour limiter son empreinte. Ainsi l'empreinte carbone du produit fini Nudj est 18x plus faible qu'un équivalent en vache et 4x plus faible qu'un équivalent en poule. Sur la plupart des critères d'évaluation d'impact Nudj est une alternative beaucoup plus écologique qu'un équivalent animal.

¿Quiénes son los clientes potenciales?

Nos clients sont les enseignes de la grande distribution : Groupe Casino, Carrefour, Leclerc, Auchan, etc..

¿En qué se diferencia esta solución?

Nudj c'est la seule marque d'alternatives végétales médaillée d'or SIGA - donc 100% Naturelle.