Promesse

Submission date December 26, 2022 Founders François Cortes Development location Toulouse, France

Detailed project

NB: this form is filled entirely by the ones submitting the innovation.

What is the issue addressed?

Selon l'Ademe, notre alimentation représente 25% de l'empreinte carbone d'un français moyen. La restauration rapide, secteur en plein essor, est très polluante. Mc Donald's représente 50% des parts de marché de cette dernière. Cela n'est pas soutenable à moyen et long terme.

How is the problem solved?

Promesse est une solution de restauration rapide la plus éco-responsable possible. Avec un focus sur l'empreinte carbone du repas qui doit être la plus faible possible. En suivant cela, nous obtenons des repas faits maison, avec des produits locaux, bio. Double bénéfice donc pour la santé et le CO2.

What is the customer target?

Toute personne cliente de restauration rapide. Ce mode de consommation est plus répandu dans les grandes villes et chez les moins de 40 ans.

How is this solution different?

Un focus sur l'empreinte carbone : Recettes 100% végétarienne, des recettes qui changent au fil des saisons, des plats faits maison, une stratégie pour avoir le moins de déchet possible.