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Valutato

Meal Canteen

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I 'punti Team' vengono assegnati in base all'idoneità della soluzione per il tipo di innovazioni ricercate da Team for the Planet. Corrispondono all'analisi di diversi fattori :

  • Potenziale di impatto: punteggio medio di impatto > 4 => 0,5 punti / se > 4,15 => 1 punto.
  • coerenza globale: tutti i punteggi medi dei 6 criteri di selezione > 2,5 => 1 punto.
  • il favorito: % delle valutazioni che considerano l'innovazione come la migliore per agire su larga scala contro i gas serra > 20% => 1 punto
  • Obiettivo: convalida dell'ambito di intervento di Team > 90% => 0,5 punti + livello sufficiente di maturità dell'inno => 0,5 punti
  • accettazione sociale: punteggio di analisi semantica dei commenti > 0 => 0,5 punto/ se > 3500 => 1 punto
55 valutazioni

Soggetto a valutazione : Dopo essere stati pre-selezionati per assicurarsi che soddisfino uno dei 20 problematiche presentate da Team for the Planet e che abbiano il grado di maturità previsto, le innovazioni sono presentate per la valutazione.

Une solution anti-gaspillage en restauration collective

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Data di presentazione 13 dicembre 2021 Fondatori Denis OLIVIER Luogo di sviluppo Saint-Etienne, Francia

Il progetto in dettaglio

NB: questo modulo deve essere compilato completamente dalle persone che propongono l'innovazione.

Qual è il problema risolto?

Nous agissons sur la réduction du gaspillage alimentaire. la restauration collective est l'un des pourvoyeurs de gaspillage alimentaire.le meilleur déchet est celui que l’on ne produit pas ! C'est ainsi que Meal Canteen se positionne en amont avant la création du déchet.

Come si risolve?

Notre application permet aux restaurants collectifs de connaître à l'avance l'affluence et les plats choisis par les convives, via un système de réservation sur smartphone ou PC. Ainsi, les cuisines ne sortiront des frigos que ce qui sera réellement consommés dans les selfs.

Chi sono i potenziali clienti?

Toute la restauration collective publique et privée

In che modo questa soluzione è diversa?

Le fait de dépasser l'inscription et de pousser la solution jusqu'à de la réservation en self.